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养生竹燕
发布时间:2017-12-13 10:16:58来源:本站原创   点击量:

售价:88元/位
烹饪方法:将竹毛肚、竹笋中的竹耳、竹荪、竹燕,发好改刀,用二汤煨制;把浓汤放入盐、味精、糖、鸡粉、鸡汁、调好味、放入金瓜酱调色,勾芡,放入二汤煨制好的竹耳,竹荪等,装盅放入枸杞菜心,点缀即成。
竹燕产地:蜀南竹海
食材简介: 是一种非常名贵的真菌类食品。是一种特殊的嫩竹寄生虫食用竹汁,残留的竹汁经适宜的温度和水分生长出来的真菌。
功效:竹燕具有清肺热、润胃肠、养容颜等保健功能。竹燕的形成特点与竹笋中的膳食纤维等也注定是胃肠的益友;而在野生真菌中,含植物高蛋白的竹燕窝,将有助于缓解皮肤衰老,改善肤质。加上热毒清除、胃肠通畅,也自然能够褪斑润肤,焕新容貌!
特点:其形味如燕窝,口感润滑,清爽,集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身,营养价值堪比燕窝,故称植物燕窝。
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